Главная | Регистрация | Вход | RSSВы вошли как Гость Группа "Гости"Четверг, 12.12.2019, 16:16
СВЕДЕНИЯ ОБ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
НОВОСТИ
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ [82]
БЕЗОПАСНОСТЬ ДОУ [64]
ПРАЗДНИК "НОВЫЙ ГОД" [1]
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПРОФЕССИЙ: от А до Я [19]
"ПО РОДНОМУ КРАЮ С РЮКЗАКОМ ШАГАЮ" [21]
ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ: ДЕТСКИЙ САД-ШКОЛА [12]
ЛЕТНИЕ НОВОСТИ [18]
"КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ЧУВАШИИ ЗАБОТЛИВО И БЕРЕЖНО ХРАНИМ [14]
"ОТ ЧИСТОГО ИСТОКА" [13]
"ТЕАТР ГЛАЗАМИ ДЕТЕЙ" [9]
"В ПЕРВЫЙ РАЗ В ФИТНЕС-КЛАСС" [7]
СТРАНА ЛОГОПЕДИЯ [6]
"МЫ ПАМЯТЬ БЕРЕЖНО ХРАНИМ!" [2]
НОВОСТИ САЙТА [695]
КОНКУРСЫ
ДЛЯ ВАС, РОДИТЕЛИ!
***
...
***
***
***
***
***
СТАТИСТИКА

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Питание в детском саду

 Питание один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

 

  

Питание в детском саду

Организация правильного питания в детском саду и дома

Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары


ПРЕЗЕНТАЦИЯ "Мастер-класс от шеф-повара по изготовлению вкусных бутербродов к утреннему завтраку"
ПРЕЗЕНТАЦИЯ "Правильно питаемся, растем и улыбаемся"

ПРЕЗЕНТАЦИЯ "Польза белокочанной капусты"
ПРИГОТОВЬТЕ ДЕТЯМ
НОВОСТИ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДОУ" 
ФОТОРЕПОРТАЖ "ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДОУ" (Для информации. Даты обновления фотоотчета видны при наведении курсора на фотографию )

С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих государственные образовательные учреждения, реализующие общеобразовательные программы дошкольного образования, в соответствии с Приказом Управления образования администрации города Чебоксары «О введении в действие типового рациона питания для детей от 1,5 до 3 лет и от 3-х лет до 7 лет в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования, с 12-часовым, 14-часовым и 24-часовым пребыванием детей» детские сады города Чебоксары переводятся на новый рацион питания для детей.

Отчеты о расходовании денежных средств за присмотр и уход за воспитанниками в 2019 г:
3 квартал:

Поступление родительской платы за присмотр и уход: 662 182 руб. 49 коп.

№ п/п

Наименование расходов

сумма, руб.

1. Продукты питания 632 971,24
2. Моющие средства 19 684,67
3. Мягкий инвентарь 0,00
4. Посуда 0,00
Израсходовано : 652 655,91
 

 

НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ:

Нормативные правовые документы по питанию в ДОУ
Информационное письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии о разрешении использования 2-недельного меню в ДОУ
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы

 

Муниципальные правовые акты

  1. Постановление Администрации г. Чебоксары от 12.09.2007 г. № 214 « Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях г. Чебоксары»
  2. Баннер "Питание" Управление образования Администрации города Чебоксары

Локальные акты
  1. Положение об организации питания в МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары
  2. Приказ  № 07-ОД от 09.01.2019 по МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары  "Об организации питания воспитанников"
  3. Приказ  № 06 - ОД от 09.01.2019  по МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары "О создании бракеражной комиссии на 2019 год"
  4. Приказ № 09-ОД от 09.01.2019 г. по МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары  "О создании приемочной комиссии для приемки поставленных товаров (выполненных работ, оказанных услуг, результатов отдельного этапа исполнения контрактов) при осуществлении закупок товаров (работ, услуг) для обеспечения государственных (муниципальных) нужд"
  5. Приказ  № 10 - ОД от 09.01.2019  по МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары "О создании комиссии по оценке качества поступающей продукции"
  6. Приказ № 140-ОД от 23.08.2019 "Об утверждении Плана мероприятий ДОУ по контролю организации питания".
  7. Приказ № 11-ОД от 09.01.2019 "О витаминизации 3 блюда".
  8. Приказ № 17-Од от 14.01.2019 "Об усилении контроля за санитарным состоянием групповых помещений в организацией питания в группах"
  9. Меню (двухнедельный рацион питания)

           

 

9.  Положение о бракеражной комиссии МБДОУ "Детский сад № 55" г.Чебоксары, утв. приказом по МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары  от 06.09.2016 № 108-ОД
10. Положение о закупке товаров, работ, услуг для нужд муниципального дошкольного образовательного бюджетного учреждения "Детский сад № 55" города Чебоксары Чувашской Республики"
11. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, предъявляемые администрацией МБДОУ к поставщикам продуктов
12. Рацион питания для детей с 1 года - 3 лет и с 3 - 7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ.
13. Оборудование пищеблока МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары
14.
 Информация о поставщиках на  2 квартал 2019 года

Поставщик Продукция Время День недели
ООО "Приоритет" мясо говяд. б/к, печень говяд, масло сливочное 14.00-15.00 понедельник, среда, пятница
   
ООО Комбинат питания «Здоровье» молочная продукция (творог, кисломолочная продукция, молоко...). 10.00-12.00,
 
каждый день кроме пятницы
куры, куры-филе по понедельникам, среда
колбасные изделия 10 день - пятница
рыба понедельник, среда
фрукты, крупы  по заявке
прочее по заявке
ИП. Алексеева Н.Ю. Овощи 14.00 по заявке
ООО "Бережное" Хлебная продукция  06.00-07.00 каждый день (утро)


Кадровый состав пищеблока:

Фомина Анна Анатольевна, шеф-повар
Аввакумова Галина Владимировна, повар
Волкова Тамара Александровна, кладовщик
Смелова Светлана Михайловна, кухонный работник

 

Организация контроля  питания МБДОУ "Детский сад. № " г. Чебоксары:

1. Положение об административном контроле организации и качества питания в МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары
2. План-график контроля по организации питания в МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары
3. План мероприятий по контролю за организацией питания МБДОУ "Детский сад № 55" г. Чебоксары
4. План работы бракеражной комиссии на 2019-2020 уч. год
5. График выдачи с пищеблока на холодный период 2018-2019 уч. год


 Для вас, родители!

Примеры рецептов

Морковно-творожная запеканка

Помойте и очистите 200 г моркови, нашинкуйте ее соломкой. Припустите на сливочном масле (10 г), добавьте манную крупу (10 г) и варите до готовности. В охлажденную морковную массу вбейте сырое куриное яйцо, добавьте 80 г творога и 2 чайные ложки сахара, перемешайте. Выложите в огнеупорную емкость, смажьте сметаной (10 г) и запекайте до готовности в духовке.

Девочка пьет морковный сок

Не забывайте добавлять в рацион ребенка фрукты и овощи, свежевыжатые соки

Фруктовый салат «Зимний»

Вымойте одно красное яблоко, очистите от кожуры один банан, один грейпфрут и один апельсин. Все фрукты нарежьте и перемешайте. Если салат не будет подаваться на стол сразу же, банан не добавляйте (нарежьте и положите его перед подачей).

Блины с овощами

Одно яйцо, 6 г сахара, щепотку соли и 75 г муки хорошо перемешайте, добавьте 150 мл молока. Из получившегося однородного теста испеките блины и дайте им остыть. В это время приготовьте овощную начинку. Нашинкуйте белокочанную капусту (150 г), репчатый лук (30 г) и морковь (120 г). Поджарьте овощи на растительном масле (5 г) до мягкости и немного посолите. На центр блинчика положите фарш из овощей, заверните конвертом и слегка обжарьте на сковороде.

Возможные проблемы

Недостаточное потребление дошкольником свежих овощей, а также фруктов, способно стать причиной запоров. Растительная пища в сыром виде полезна для пищеварения и укрепления иммунитета ребенка, поэтому родители должны проследить, чтобы такая еда была в детском меню.

Девочка ест яблоко

Никогда не ссорьтесь с ребенком из-за того, что он не хочет есть, просто подождите

У большинства детей этого возраста уже сформировались определенные вкусы и предпочтения, а некоторые блюда дети категорически отвергают. Не заставляйте ребенка есть продукты, которые он не любит. На время исключите «отказные» блюда из рациона вообще, а со временем предложите снова.

Если аппетит у ребенка отсутствует, сначала выясните, нет ли для этого объективных причин. Возможно, предыдущий прием пищи оказался слишком сытным, в комнате очень жарко, ребенок заболел или в плохом настроении. Подождите, пока аппетит появится, а заставлять есть не нужно. Это не только может стать причиной отрицательной реакции на прием пищи, но и ухудшит пищеварение ребенка.

У которых детей аппетит, напротив, бывает повышенным. Но радоваться желанию ребенка есть большие порции тоже не нужно. Это может вызвать набор лишнего веса, ограничение подвижности малыша, искривление позвоночника, риск образования камней и других проблем со здоровьем. Если ребенок уже набрал вес, посоветуйтесь с педиатром, чтобы откорректировать и питание малыша, и его режим дня.

Советы

С 4 лет можно приобщать ребенка к приготовлению пищи. Ребенку 4-6 лет можно поручать размешивать крем, нарезать овощи, лепить пирожки, мыть зелень и корнеплоды, лущить горох и многое другое. Также ребенку будет интересно наблюдать, как мама делает йогурт, разделывает рыбу, украшает пирог.

Приготовление еды вместе с ребенком

Готовьте пищу вместе: это не только сплотит вас, но и будет развивать ребенка

Несколько полезных советов:

  • Покупайте для ребенка только свежие и качественные продукты. Всегда следите за сроками годности пищи, которую ест дошкольник. Лучше всего ежедневно готовить для ребенка этого возраста свежую пищу.

  • Если ребенок ходит в детский сад, узнавайте меню, чтобы вечером дополнить рацион малыша недостающими продуктами, а также чтобы ваш ужин не повторил блюда садовского меню того же дня.

  • Для ребенка, посещающего спортивные секции, количество белков и углеводов в дневном меню следует увеличить. Важно следить, чтобы ребенок не ушел на тренировку голодным, а также не ел сразу после нагрузки. Сразу после тренировки советуют давать пить сладкий фруктовый сок.

О необходимости обеспечения детей достаточным количеством витаминов читайте в других статьях:

newПолезный завтрак – быстро: 9 рецептов завтраков для детей


ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:


Для детей:
 
   
ВХОД НА САЙТ
ПОИСК
...
***
****
***
НОВЫЙ ГОД -2020
***
БЛАГОУСТРОЙСТВО
КАПИТАЛЬНЫЙ РЕМОНТ
2019-ГОД ТЕАТРА
ЗДОРОВАЯ ЧУВАШИЯ
КАЛЕНДАРЬ
«  Декабрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Copyright МДОО55 © 2019
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz